Paul Bittner

Der Bittner-Bäcker aus Glatz in Schlesien

Erinnerungen an meine Kindheit von:

Manfred Bittner Elektromeister

Sohn des Bäckermeisters Gerhard Bittner

Enkel des Bäckermeisters Paul Bittner


		Ein Foto aus der Kriegszeit 1943

		Mein Vater war bereits von der Wehrmacht eingezogen.

		Das Foto zeigt meine Grosseltern, meine Mutter, mein zwei Jahre jüngeren Bruder Wolfgang und mich. Auf der Rückseite ist das Datum 22.07.43 vermerkt und dürfte wohl das Aufnahmedatum sein.

		Zu dieser Zeit wusste mein Grossvater, dass der Krieg bereits verloren war, schliesslich hörte er täglich den Londoner Rundfunk was bei Todesstrafe verboten war. Opa dachte wie immer voraus und begann Porzellan, Silber und Wertgegenstände wohlüberlegt und unbemerkt zu vergraben.

		Die Schanze wurde nicht geplündert!

	So wurde das meiste Inventar einschliesslich Bekleidung von den neuen Besitzern übernommen.

Mein Großvater in seinem Element

Vom Kühe melken bis zum Geldgeschäft und alles was dazwischen lag,

Opa machte es - Opa wusste sich in allen Lebenslagen zu helfen.

Er redete nicht lange - er handelte!

Als Selbstversorger litten unsere Familie und unsere Angestellten

auch in der Kriegszeit keine Not.

Das war mein Grossvater, Opa Paul

Energiegeladen,

die Hemdsärmel hochgekrempelt,

mit beiden Händen zupackend,

ohne lange Diskussionen.

Opa Paul war Bäckermeister mit Leib und Seele -

und ein erfolgreicher Unternehmer.

Er war bis ins hohe Alter für Neuerungen

aufgeschlossen.

“ Es muss immer vorwärts gehen “

war seine Devise.

Er stand frühmorgens auf, rauchte nicht,

trank gern ein Glas Bier - eins - aber nicht mehr!

“Einmal am Tag muß der Mensch schwitzen”

war seine Divise und sorgte dafür.

Jagd und Tierhaltung waren seine Hobbys.

Opa Paul trägt mich auf dem Arm.

Hinter uns die Ecke des Blockhauses.

Hinter den Bäumen die Mietshäuser

an der Königshainerstrasse -

die heutige ul Slaska.


Opa mit seinen Enkeln Manfred und Wolfgang

		Wie schon gesagt: Opa Paul war Bäckermeister mit Leib und Seele

	und seine Enkel sollten ebenfalls Bäcker werden.